Міністр сільського господарства України Роман Лещенко заявив, що запасів соняшникової олії в Україні вистачить на п'ять років.
Але в Європі вже обговорюють неминучий дефіцит цього продукту. І схоже, що ця ситуація торкнеться не лише Європейського Союзу.
Адже Україна є найбільшим у світі виробником і експортером цього виду олії. Через бойові дії та блокаду українських морських портів ВМС Росії, вивезення вже вироблених запасів неможливе. НВ Бізнес дослідив ситуацію на світовому ринку соняшникової олії.

Соняшникова олія є досить популярним продуктом у багатьох країнах світу. Використовується для смаження їжі, заправки салатів, переробки на маргарини, кулінарні масла та соуси, а також використовується у виробництві біодизеля. І майже з перших днів повномасштабного вторгнення Росії в Україну в багатьох країнах наростає паніка.
У турецьких супермаркетах підвищений попит призвів до черг, різкого зростання цін і навіть запровадження певного державного регулювання. Користувачі Facebook публікують фотографії з іспанських супермаркетів із попередженнями на кшталт «не більше 5 літрів на клієнта».
За даними джерела з Німеччини, в супермаркетах краъни практично зникли рослинна олія та борошно.

Баланс сил
За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), на соняшникову олію припадає близько 12% світового споживання харчових рослинних олій і 9% промислового споживання цього продукту (наприклад, біодизеля).
Більш того, Україна та Росія спільно контролюють 77% світового експорту соняшникової олії, при цьому частка України становить 48%. У Національному науковому центрі «Інститут аграрної економіки» повідомили, що у 2021 році українські олійні підприємства експортували 5,1 млн тонн соняшникової олії, що на 26% менше, ніж у 2020 році.
За прогнозами промислового об’єднання виробників соняшникової олії «Укроліяпром», у 2021/2022 бюджетному році очікується рекорд у виробництві та експорті соняшникової олії. Однак все виявилося інакше. Через труднощі з експортом товарів через чорноморські порти України експорт з України практично припинився. А запаси насіння соняшнику в Україні в березні зросли майже в сім разів, до 1,9 млн тонн.
Наприклад, найбільший український виробник соняшникової олії «Кернел» оголосив 1 березня про зупинку заводів.
А завод Satellite, що належить  китайській державній компанії COFCO, розташований на східній околиці Маріуполя, міста, яке постійно піддається потужним атакам російських військ.
Значне скорочення пропозиції вже призвело до зростання цін в Аргентині – одному з конкуруючих світових виробників соняшникової олії – майже на 50%.